Un toque secreto para tus sándwiches, hamburguesas, ensaladas o simplemente para comer como un rico bocado, estas cebollas caramelizadas serán un éxito en tu mesa ! Ven y acompáñame a cocinar CEBOLLA CARAMELIZADA.
1 kilo de cebolla blanca en plumas
2 cucharadas de azúcar
1 chorro de aceite
chorro de vinagre balsámico
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2 cucharadas de agua
PREPARACIÓN
Calentar un sartén, agregar un chorro de aceite, dejar calentar y agregar las cebollas cortadas en plumas, dejar cocinar hasta quedar transparente. Cuando la cebollas estén transparentes agregar el azúcar y el agua revolver y dejar cocinar a fuego bajo por 15 minutos. Pasados los 15 minutos agregar el vinagre balsámico y dejar tomar color al gusto.
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