Hasta el próximo lunes 2 de junio, el municipio de El Retiro vivirá su gran Festival Gastronómico: «Qué Delicia El Retiro» donde más de 100 restaurantes ubicados en el casco urbano y en los corredores viales del municipio ofrecerán lo mejor de su cocina para deleitar a miles de visitantes, un evento que este año contará con un cierre de lujo, con un concurso culinario en vivo que será evaluado por figuras reconocidas a nivel mundial, como Jorge Rausch y Juan Manuel Barrientos y, chefs de renombre internacional que han sido distinguidos con estrellas Michelin y que representan lo mejor del talento gastronómico colombiano.
En ¡Qué Delicia El Retiro! los asistentes podrán disfrutar de platos pertenecientes a seis categorías: comida típica, cocina del mundo, comida rápida gourmet, comida rápida urbana, parrilla y repostería y café. Además, los comensales tendrán la oportunidad de votar de manera virtual por sus favoritos y participar por cortesías de los restaurantes.
El festival comenzó desde ayer, con una jornada académica en el Teatro Municipal, con cuatro expertos del sector gastronómico: Álvaro Molina y Camilo Restrepo, David Penagos y Luis Fernando Valencia ‘El Turco’, quienes compartieron su experiencia, saberes y pasión por la cocina.
Hoy viernes se se tuvieron degustaciones a cargo del Aula Móvil del IU Colegio Mayor de Antioquia, la feria de emprendimiento gastronómico, música en vivo y la participación de la Bibliomoto del Laboratorio del Espíritu.
Durante todo el fin de semana, visitantes y locales podrán recorrer las calles del municipio y disfrutar de la variada oferta gastronómica, con la guia y el directorio de restaurantes participantes que ya está publicado en el perfil de Instagram @turismoelretiro.
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El gran cierre será el lunes entre las 2:00 p.m. y las 5:00 p.m. en el Parque Principal, con un vibrante concurso culinario en vivo, donde los ganadores de cada categoría competirán en equipos para preparar un menú completo que sorprenda al jurado de expertos.
Este año, el panel de jurados estará conformado por:
- Juan Manuel Barrientos, chef reconocido internacionalmente y galardonado con estrellas Michelin.
- Jorge Rausch, chef ejecutivo, jurado de MasterChef Colombia y referente de la alta cocina nacional.
- Álvaro Molina, chef de Casa Molina, experto en sabores colombianos.
- Meli Ospina, chef profesional, administradora y docente antioqueña.
- Pedro Fernández, chef creador de The Chef is Back y especialista en cocina fusión asiático-caribeña.
¡Qué Delicia El Retiro! será una celebración inolvidable del sabor, la creatividad y la identidad gastronómica guarceña, un plan perfecto para disfrutar con todos los sentidos.
