En los restaurantes escolares del municipio de El Santuario habrá nuevas herramientas para preparar y servir los alimentos de los estudiantes. La Alcaldía entregó una dotación de menaje superior a los $50.000.000 a diferentes instituciones educativas, con el propósito de fortalecer las condiciones de funcionamiento del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
La inversión fue realizada con recursos propios del municipio y busca beneficiar tanto a los estudiantes como al personal encargado de la preparación de las raciones. El alcalde Martín Duque aseguró que mejorar la alimentación escolar también implica garantizar que las personas responsables de esta labor cuenten con los implementos necesarios.
“Estamos entregando un menaje de más de $50.000.000 a las instituciones educativas del municipio. Aquí hay una Alcaldía comprometida que, desde la Secretaría de Educación, está invirtiendo recursos propios para que cada día los niños y las niñas tengan una buena alimentación. En El Santuario es diciendo y haciendo”, dijo el mandatario.
Para quienes trabajan diariamente en los restaurantes escolares, la llegada de estos elementos representa una ayuda concreta. Cristina Londoño, manipuladora de alimentos de la Institución Educativa Mercedes Sanín Cano, valoró la entrega como una herramienta para desarrollar su trabajo en mejores condiciones. “Estoy muy agradecida de recibir los implementos para poder prestar un buen servicio a los niños”.
El beneficio también llegará a las diferentes sedes de la Institución Educativa Rural José Ignacio Botero. Su rector, Frank Sánchez Ramírez, destacó que contar con nuevo menaje permitirá fortalecer la operación del programa y mejorar la atención que reciben los estudiantes. “Estamos recibiendo de parte de la Administración Municipal el menaje para las diversas sedes que hacen parte del establecimiento. Estamos contentos con la entrega porque permite dinamizar y mejorar el Programa de Alimentación y prestar un mejor servicio en calidad y eficiencia”.
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La alimentación escolar es uno de los componentes que inciden en el bienestar y la permanencia de los estudiantes en el sistema educativo. En Colombia, el PAE está orientado a complementar la alimentación de niños, niñas y adolescentes matriculados en establecimientos educativos oficiales y se articula con las entidades territoriales para su implementación.
En este caso, la Administración Municipal de El Santuario busca que esa atención se desarrolle con mejores condiciones también en los espacios donde se preparan y distribuyen los alimentos. La entrega de menaje permite renovar o complementar los elementos disponibles en los restaurantes escolares y facilitar el trabajo de las manipuladoras.
La apuesta cobra relevancia especialmente en las instituciones rurales, donde las condiciones de los establecimientos educativos forman parte de los retos para garantizar una atención adecuada a las comunidades. La nueva dotación busca contribuir a que estos espacios funcionen de manera más eficiente y que quienes tienen a su cargo la preparación de los alimentos puedan desarrollar su labor con mejores herramientas.
Con esta inversión, El Santuario continúa destinando recursos al fortalecimiento de sus instituciones educativas y al bienestar de sus estudiantes. El objetivo es que detrás de cada ración entregada exista también un espacio adecuado, herramientas suficientes y personas preparadas para garantizar que el servicio llegue a niños, niñas y adolescentes en condiciones de calidad.
