Industrias Cárnicas del Oriente S.A. (INCAROSA), fue certificada por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) con el registro de Alta Calidad, una distinción que reconoce su compromiso con la inocuidad, la higiene y el cumplimiento riguroso de la normatividad sanitaria en el proceso de faenado de bovinos y porcinos.
Este logro representa un nuevo hito para Incarosa, que continúa posicionándose como una de las empresas con mayor proyección en el Oriente Antioqueño dentro del sector cárnico, donde según el informe de auditoría del INVIMA, se evidencian avances notables en la infraestructura operativa, el control sanitario y la mejora continua de sus procesos, lo cual ha permitido garantizar productos seguros y confiables para los consumidores.
José Alcides Calderón, Gerente general de Incarosa expresó: “Este resultado es fruto del compromiso diario de nuestro equipo por garantizar productos seguros, confiables y con el más alto estándar de calidad. La auditoría INVIMA no solo valida nuestras prácticas, sino que impulsa nuestro propósito de transformación y liderazgo en el Oriente antioqueño. Estamos generando confianza en todos los productos y servicios que ofrecemos, los cuales llegan a las mesas de los rionegreros y los orientales”.
Durante el año 2025, la planta registró un incremento del 17,1% en sus volúmenes de producción, en comparación con el promedio de los últimos cinco años, crecimiento que ratifica la efectividad de la política interna de calidad y pulcritud en toda la línea de faenado, además del compromiso institucional con el fortalecimiento de la cadena cárnica en el municipio y la región.
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La Alcaldía de Rionegro se ha mostrado satisfecha con esta certificación, como una muestra de la solidez y el potencial empresarial local, destacando a Incarosa como un aliado estratégico en la generación de empleo, el abastecimiento alimentario y la consolidación de un modelo agroindustrial competitivo y sostenible.
Con este reconocimiento, la empresa reafirma su papel como garante de la seguridad alimentaria, contribuyendo al bienestar de miles de familias en Rionegro, el Oriente y el departamento de Antioquia que se benefician de sus productos y servicios.
